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台州市2019年第41周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2019-10-18 点击:

   据台州市生活必需品系统监测,2019年第41周(10月5日—10月11)我市生活必需品市场供需价格波动平稳,零售总额降幅缩小,具体如下:

一、销售量:超市销售额小幅下降,蔬菜批发交易量和水果批发市场交易量略微波动

本周9家超市共计完成生活必需品销售额107.7万元,同比下降32.4%。本周超市12大类生活必需品销售情况呈下滑态势。除禽类环比上升3.3%,粮食、桶装食用油、肉类、蛋类、奶制品、食盐、食糖、水产品、蔬菜、水果、饮用水分别环比下滑67.2%、44.8%、25.8%、40.6%、40%、5.5%、38.5%、31.2%、19.6%、13.5%、32.1%。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量883.6吨,环比上升0.2%;2家水果批发样本企业完成交易量1224.2吨,环比上升0.5%。

二、价格:价格变化总体平稳

    样本企业监测的172种生活必需品价格“50涨30平92跌”,均价15.25元/公斤,环比下跌1.8%。

批发市场:批发市场三类商品价格整体呈“2跌1平”。本周蔬菜批发均价为4.72元/公斤,环比下跌5.6%。八大类蔬菜批发均价整体呈下滑态势,叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类、本地特色类批发均价分别环比下跌14.6%、4.6%、5.3%、5.2%、3.5%、7.6%、3.8%、1.3%。本周水果批发均价为7.79元/公斤,环比下滑2.3%;水产品批发均价为42元/公斤,环比下滑8.7%。

超市:价格运行总体平稳,零售均价略微下滑。超市样本74类商品零售均价为20.43元/公斤,环比下滑0.9%,13大类商品“5涨8跌”。本周食糖、豆制品、食盐、水产品、奶制品、禽类、蔬菜、水果、零售价格环比下滑2%、0.3%、0.1%、1%、0.7%、0.3%、0.2%、3%;蛋类、粮食、桶装食用油、猪肉、饮用水零售价格环比上涨0.5%、0.2%、0.5%、4.5%、2%。

农贸市场:本周农贸市场价格总体平稳,零售均价无明显变化。42种生活必需品均价为15.6元/公斤,环比上涨0.1%。5大类商品零售均价呈“3跌2涨”,其中蔬菜均价为8.74元/公斤,环比下跌1.9%;肉类均价为53.93元/公斤,环比上涨8.2%;蛋类均价为14.52元/公斤,环比下跌1.4%;水产品均价35.54元/公斤,环比上涨6.4%;禽类均价为21.08元/公斤,环比下跌3.4%。

三、后期趋势

蔬菜方面:近期天气晴好,气温适宜,蔬菜生长速度加快,上市品种及上市量呈放大状态,应季蔬菜货源由外省逐渐向本地及周边城市转换;地产叶菜类进入丰产丰收季节,品种丰富上市量大,大部分叶菜类价格下跌;外省蔬菜供应量也呈稳步增长态势;反季节蔬菜因货源偏紧,品质悬殊较大,精品蔬菜拉高了零售均价。水产品方面:随着天气逐渐变好,渔船陆续出海作业,因而鱼获大量上市,尤以带鱼,鳗鱼,海虾,梭子蟹数量居多,但由于国庆节日刚过,市场需求明显减少,因而本周鱼价整体呈现小幅回落。此外,水产干品和冷冻水产品价格受环境影响小,需求变化不大,因此价格变化幅度小。

蔬菜方面:蔬菜已进入生产旺季,蔬菜整体上市总量将持续增加,预计后期蔬菜价格仍有小幅的下降空间。水产方面:预计下周,若天气状况持续良好,上市鱼获与本周相比变化不大,随着市场需求逐渐平缓,鱼价或将持稳。

 



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